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Défi Creavea : Préparation de Pâques/2

04 avril 2014

Lutinette

Comme promis, voici  la suite du défi Creavea pour les préparatifs de Pâques !
Après les poussins en pompons et les sardines en chocolat, voici le gâteau de crêpes !

En espérant vous avoir aidé à trouver l'inspiration pour préparer la fête de Pâques, je vous laisse découvrir la recette 






Pour la pâte à crêpes :
- 250 g farine fluide
- 4 œufs
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture :
- 1 pot de confiture de lait
- 30 cl de crème fraîche liquide entière
- des œufs de Pâques, des perles alimentaires colorées, des copeaux de chocolat

Préparer la pâte à crêpe, laisser reposer.
Monter la crème fraîche en chantilly bien ferme. Ajouter 2 cuillères à soupe de confiture de lait dans la crème fouettée, et remuer délicatement. Mettre la préparation dans une poche à douille, et réserver au frais.
Préparer les crêpes. Laisser refroidir.
Monter le gâteau de crêpes : tartiner les trois premières crêpes avec de la confiture de lait, ensuite, les tartiner de crème fouettée. Les trois dernières crêpes du gâteau sont aussi à tartiner de confiture.
Décorer le dessus du gâteau avec de la crème fouettée, puis les œufs, les perles et les copeaux de chocolat...

Bon appétit !

Classé dans : Cuisine créative

Mots clés : Décoration de Pâquesl, Test produit, Enfants