Les réalisations de Lutinette

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La p'tite cuisine du mercredi...

29 mai 2013

Lutinette

Cet après-midi, c'était cuisine à l'atelier !! 
Confection de "madeleines revisitées" !
C'est tellement rigolo de patouiller le nappage et de mettre des bonbons...

Une recette toute simple pour les enfants, il suffit de changer de moule pour changer l'aspect des madeleines, mais le moëlleux est toujours là !


Allez, à vos tabliers !


Pour les gâteaux, il vous faut :
• 3 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 100g de beurre fondu
• 50g de lait
• le zeste d'un demi citron
• le jus d'un demi citron

Pour les nappages, il vous faut :
• chocolat noir
• chocolat blanc
• colorant alimentaire
• sucre glace
• blanc d'oeuf
• bonbons décoratifs

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les oeufs et le sucre. Rajouter la farine et la levure. Incorporer le lait, puis le zeste. Mélanger bien pour une pâte lisse et homogène. Rajouter le beurre fondu, puis le jus de citron.
Verser la préparation dans des petits moules. Enfourner pendant 8 minutes (surveiller la cuisson).
Laisser refroidir, démouler et décorer de nappage préalablement fondu au bain marie.


À table !!!

Classé dans : Cuisine créative

Mots clés : Gâteau, Déco, Enfant